请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

大唐名人网

 找回密码
 暂停注册
大唐名人网 门户 社会 查看内容

《人民日报》评论点赞柳州螺蛳粉产业发展 | 一方水土育一地产业

2021-7-29 05:08| 发布者: admin| 查看: 114| 评论: 0|原作者: 大唐名人网|来自: 网络整理

摘要

7月27日,《人民日报》评论版刊发评论《一方水土育一地产业(现场评论·小产品 大产业⑤)》,点赞柳州螺蛳粉产业发展。评论称,准确把握本地优势,找到一条符合实际的发展之路,积极壮大传统产业、培育新兴产业,就能推动全产业链优化升级。柳州以螺蛳粉为切入点,正在走实走好这条探索实践之路。

评论

一方水土育一地产业

邓建胜

在广西柳州,许多街巷都飘散着酸笋味,这种味道被视为柳州螺蛳粉的识别要素。无论食材还是口感都极具地域特色的柳州螺蛳粉,一跃发展成为闻名全国的大产业,令人惊叹不已。

今年4月,习近平总书记在广西考察期间,来到柳州螺蛳粉生产集聚区,详细了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况。习近平总书记指出:“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。”准确把握本地优势,找到一条符合实际的发展之路,积极壮大传统产业、培育新兴产业,就能推动全产业链优化升级。柳州以螺蛳粉为切入点,正在走实走好这条探索实践之路。

产业发展,传统技艺是支撑。37岁的柳州本地人黄继华,几年前还在外打工,后来回村继承了父辈腌制酸笋的手艺,联合村里6户村民成立了柳州市笋鲜种养专业合作社。随着螺蛳粉产业的迅猛发展,今年上半年,这家专业合作社已为螺蛳粉企业提供了近20万公斤手工腌制的酸笋。传统手艺为螺蛳粉的产品及市场“增味”,产业发展带动了群众“增收”。据统计,当地一二三产融合发展,共创造出30多万个就业岗位,助力群众凭手艺发家、靠劳动致富。

产业发展,特色营销不可少。柳州螺蛳粉产业得以做大,始于2014年底的大规模袋装销售。以前,特色美食往往只能吃在当地;如今,通过工业化、标准化、品牌化制作,产品生产及销售可以突破地理限制。广西一家食品有限公司负责人感慨,如果柳州螺蛳粉没有实现袋装,只停留在现做堂食,那么销售半径就“只有巴掌那么大”。近年来,互联网给电商经济带来了新契机。借助电商、直播等平台,柳州螺蛳粉成了“网红食品”,只用了不到3年时间,网上销售额便从2000万元增加到110亿元。事实证明,立足市场、找准定位、发挥优势,才能在发展中赢得主动、赢得先机。

产业发展,要素整合很关键。柳州螺蛳粉产业乘着互联网经济的快车,日渐显现出人人参与、人人共享的特色,逐步发展成全产业链。熊朝宣是国内一家快递公司柳州区域负责人,看到柳州螺蛳粉订单经常因缺货延期交付,他敏锐地察觉到产业链中存在的短板弱项,于是带着自己的优势资源,迅速“替补上阵”,既助力特色产业做强,又推动快递市场做大。同时,柳州的太阳村镇也在倾力建设集农业种养、食品加工和旅游景区为一体的“螺蛳粉小镇”。在产业链各环节、区块内融入优势资源和发展动能,让政策、资本、技术等要素聚合起来,打通线上线下、生产销售等端口,不断满足着消费者的多元需求。

实践表明,找准切口、因地制宜,建设优势农产品产业带和特色农产品优势区,推动特色产业可持续发展,才能发展出特色鲜明的现代富民产业。一方水土既能育一地产业,也能养一方群众。伴随着加快构建新发展格局的步伐,我们更加坚信,在广袤大地上生长起来的特色产业,一定会绽放出更加绚丽的光彩。

(作者为本报广西分社记者)

△ 6月15日,央视焦点访谈用15分钟时长聚焦柳州螺蛳粉产业发展。

往期回顾:

柳州螺蛳粉再次霸屏央视!主持人手持大竹笋点赞特色产业!

为何红?如何红?红多久?党报猛赞柳州螺蛳粉产业,连续3天头版!

重磅!惊奇!《人民日报》用整版点赞柳州螺蛳粉!

柳州螺蛳粉为什么这样红?党刊深度解析!

柳州,一座城,一众人,在人们追求幸福的伟大创造中,不断创造出奇迹和事业。在隽永的山水间,在民族的奋斗中,在历史的长河里,在工业的雄奇中,这是事迹和人物共同书写着一幅幅画卷,我们因之将这座城市称之为画卷柳州。

请点击关注微信“画卷柳州”

来源:柳州市委外宣办微信“画卷柳州(huajuanLZ)综合人民日报、央视报道

中共柳州市委外宣办出品

相关阅读

投稿、合作、联系:admin2#tangedu.cn| 小黑屋|网站地图|大唐名人网 |京ICP备07504790号|

GMT+8, 2022-8-17 12:17 , Processed in 0.113373 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz!

© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部